Что такое органическая продукция?
В последние годы все больше людей задумываются о том, что они едят, и выбирают продукты, выращенные без химических добавок, синтетических удобрений и ГМО. Органическая продукция — это не просто модный тренд, а осознанный выбор в пользу здоровья, экологии и устойчивого развития.
Но что же делает продукт по-настоящему органическим? Давайте разберемся.
Но что же делает продукт по-настоящему органическим? Давайте разберемся.
Особенности органического производства
Органическое сельское хозяйство основано на принципах бережного отношения к природе. Оно исключает использование:
Вместо этого применяются натуральные методы: севооборот, органические удобрения (компост, навоз), биологическая защита растений и свободный выпас животных.
Как отличить настоящую органическую продукцию? Сертификация
Не каждый продукт с надписью "эко" или "био" является органическим. Чтобы быть уверенным в качестве, ищите официальную маркировку. В России с 2020 года действует закон об органической продукции, и производители могут получить государственный сертификат.
Знаки органической сертификации:
Органическое сельское хозяйство основано на принципах бережного отношения к природе. Оно исключает использование:
- химических удобрений и пестицидов,
- гормонов роста и антибиотиков в животноводстве,
- генетически модифицированных организмов (ГМО),
- искусственных консервантов и усилителей вкуса.
Вместо этого применяются натуральные методы: севооборот, органические удобрения (компост, навоз), биологическая защита растений и свободный выпас животных.
Как отличить настоящую органическую продукцию? Сертификация
Не каждый продукт с надписью "эко" или "био" является органическим. Чтобы быть уверенным в качестве, ищите официальную маркировку. В России с 2020 года действует закон об органической продукции, и производители могут получить государственный сертификат.
Знаки органической сертификации:
- "Органик" (Россия) – соответствует ГОСТ 33980-2016,
- EU Organic Leaf (Европа) – зеленый листок с звездами,